栄養サポート室

概要・特色

“栄養管理はすべての医療の基本”をモットーに入院患者さんの栄養状態を把握し、病状等により食欲の低下している患者さんへの個別対応に力を入れています。食事が食べられない方には『ハーフ食』という通常の半分量の食事で提供できるようにしています。また、ハーフ食を含め、食事量が足りないと思われる場合は、不足するカロリーやたんぱく質・ビタミンなどの栄養素を補うために、効率よく補える栄養剤を併せて提供しています。

個別栄養相談

栄養指導のご案内について

糖尿病・脂質異常症・心臓病・腎臓病など治療中の方は、管理栄養士から生活状況に合わせて食事指導を行っています。繰り返し指導を受けることにより、体重や食事の変化を知ることもできます。また、がん治療中で食欲不振など食事が進まない方への入院食について相談も行っています。

～管理栄養士からのメッセージ～

食習慣や生活状況は1人1人違い、身についた食習慣を変えるのは容易ではありません。
食生活改善に関する知識について、わかりやすく丁寧に指導するよう心がけています。食習慣を振り返り、元気で長生きできる食生活を一緒に考え、食事療法が続けられるようにサポートさせていただきます。患者さん本人はもちろんのこと、ご家族の方（できるだけお食事を作られている方）も指導を受けることができます。

糖尿病教室

糖尿病教室のご案内（PDF）

糖尿病教室のテキスト（PDF）

診療内容

NST活動の紹介

NST（Nutrition Support Team／栄養サポートチーム）とは

当院では、栄養をチ－ムでサポ－トする『NST』活動を行っています。
医師、管理栄養士、薬剤師、看護師、検査技師、歯科衛生士等、多職種によって構成され、個々に応じた栄養管理を診療科の枠を超えて支援する医療チームのことをいいます。適切な栄養管理を行うことで原疾患の治療成績が向上、患者さんのQOL（生活の質）を向上させ、医療費削減に寄与すると期待されています。

当院のNST活動

週1回、カンファレンスと回診を行っています。

病棟ごとの回診日時
●【1号館】1-4、1-5A、1-5B、2-5病棟
　 毎週火曜日　14:00より
●【2号館】2-4病棟
　【3号館】3-2、3-3、3-4、3-5病棟
　 毎週木曜日　13:30より

主な活動内容

カンファレンス内容

身体所見、検査データ、食事摂取量、薬や点滴内容などの情報から栄養改善へ向け、チームで問題点を考えていきます。

回診内容

患者さんのもとへ状態を伺いに行きます。食事内容を嗜好に沿って変更したり、口腔内のチェックやケアをしたり、AC・TFS(二の腕の周囲と皮下脂肪厚)の測定などを行います。大勢で元気になるよう応援もします。

回診の時は、約7名が患者さんのベッドサイドへお伺いします。
　 ・医師1名
　 ・管理栄養士2名（専従者1名、専任者1名）
　 ・看護師1名（専任者）
　 ・薬剤師1名（専任者）
　 ・検査技師1名

主治医・患者さんへご報告

栄養管理上の特徴や注意点を示し、主治医へ提案をしています。患者さんへは、生活上の問題点や食事や点滴内容の変更点など、専従者が報告書を作成し、ご説明しています。

主な対象患者さんの例

★NST介入希望の場合は、主治医やスタッフにご相談ください。

食事について

方針

食事サービス

給食管理

配膳方法と時間

温冷配膳車を使用しており、温かい物は温かく、冷たい物は冷たく提供しています。

方法

中央配膳

配膳開始時間

資格・認定・
メンバー紹介

資格・認定

メンバー紹介

研究に関するお知らせ

外来がん化学療法中の患者さまへ、研究へのご協力のお願い